Limonade van vlierbloesem met passievrucht
De Ster heeft een passie voor smaak, waar pure ingrediënten primeren. De smaak van De Ster mosterd wordt met de grootste finesse bepaald. Maar Paul en zijn zonen zitten niet stil.
Zo ontwikkelden ze naast mosterd ook ‘Belderflower’ siroop. Belderflower is een vlierbloesemsiroop met oorsprong in de eigen biologische vlierplantage van Paul en zijn zonen, gelegen te Holsbeek, met de wortels in het Hageland. Heerlijk bij cocktails, op een ijsje of in limonades.
Ingrediënten (8 glazen)
200 ml vlierbloesemsiroop
400 ml soda
4 passievruchten
Verse muntblaadjes (handvol
Ijsblokjes(indien soda niet diep gekoeld)
Bereiding
Giet vlierbloesemsiroop en soda in een grote kan
Passievruchten persen zodat sap en pulp ontstaat
Giet passievruchtensap en-pulp erdoor
Eventueel ijsblokjes erbij
Verdeel over de glazen
Werk af met muntblaadjes
Serveer met een rietje